A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról

Egészséges nassolás

Csicseriborsós kuglóf

70 min 70 min 60 min 60 min Közepesen nehéz Közepesen nehéz 20 adag 20 adag

Elkészítés

104 kcal 4 g fehérje 4 g zsír 14 g szénhidrát

Összetevők

Csicseriborsó, Tojás, Zabtej, Rizsszirup, Kókuszolaj, Holland kakaó (sütéshez), Szódabikarbóna, Sütőpor, Hajdinaliszt

+

Elkészítés

Hevítsék a sütőt 160 °C-ra.

A csicseriborsót turmixolják finomra, tegyék át egy tálba, majd keverjék össze a tojással, tejjel, sziruppal, olajjal, kakaóval, étkezési szódabikarbónával, sütőporral és a hajdinaliszttel.

A masszát keverjék gondosan simára, hogy ne maradjon csomós.

A kuglófformát kenjék ki kókuszzsírral, szórják meg kakaóval, majd öntsék bele a masszát.

Tegyék a formát az előmelegített sütőbe, majd süssék 150-160 °C-on kb. 60 percig. A kész kuglófot szeletelve tálalják.

Tipp

Szeretik az édes desszerteket? Ha a kuglófot kivették a formából, szórják meg steviával vagy öntsenek rá kókuszos karamellt. A karamell receptjét megtalálják itt, a szakácskönyvben vagy a weboldalunkon.