Avokádós rozskenyér

Reggeli és uzsonna

Avokádós rozskenyér

10 min

5 min

Nehéz

2 adag

Elkészítés

385 kcal 12 g fehérje 22 g zsír 47 g szénhidrát

Összetevők

Avokádó, Citromlé, Napraforgómag, Koriander, Almaecet, Rozskenyér, Tojás, Só, Bors

½x avokádó
20 ml citromlé
20 g napraforgómag
½ teáskanál szárított koriander
1 teáskanál almaecet
4x 100%-os rozskenyérszelet
2x tojás
1 egy csipet só
bors

Elkészítés

A megtisztított avokádót egy kisebb tálkában villával nyomja össze, tegye hozzá a citromlevet, a magokat, a koriandert, a sót és a borsot. Majd tegye félre a tálkát.

A tojást süsse meg serpenyőben, esetleg készítsen buggyantott tojást.

Pirítsa meg a kenyérszeleteket, és villa segítségével hordja fe rájuk az avokádókrémet majd a tojást, végül helyezze rájuk a megmaradt kenyereket.