A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Túrós gombóc sárgabarackkal
Hozzáadás a kedvencekhez

Túrós gombóc sárgabarackkal

25 min 10 min Könnyű 9 darab

Vágjon bele a nagymama túrós gombócainak elkészítésébe sárgabarackkal. A tönkölyliszt jóvoltából táplálkozástanilag könnyebb, mint a fehér lisztből készült változat, a túró pedig kellemesen sikamlóssá teszi. Ha éppen nincs sárgabaracka, bátran cserélheti szilvalra vagy eperrel. Minden alkalommal mennyei lesz.

Elkészítés

  • 246 kcal
  • 14g fehérje
  • 10g zsír
  • 23g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

A lisztet, a túrót, a vajat, a sót és a tojást összekeverjük. Kézzel gyúrjuk össze kompakt tésztává. A tésztát csomagoljuk fóliába, és legalább egy órára tegyük a hűtőbe pihenni.

A tésztát osszuk el 9 egyenlő golyóra. Lapítsuk ki, és minden sárgabarackot csomagoljunk be egy darab tésztába.

A gombócokat forrásban lévő vízben 8–10 percig főzzük.

A kész gombócokat locsoljuk meg mézzel kevert olvasztott kókuszolajjal, és szórjuk meg reszelt túróval.