Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra.

Először készítse el a tésztát. Egy tálban keverje össze a teljes kiőrlésű tönköly lisztet, a holland kakaóport és a sütőport. Egy másik tálban verje habosra a steviát vagy a mézet a félzsíros tejjel és a napraforgóolajjal. Kapcsolja össze a két tál tartalmát.

Ezután készítse el a tölteléket – egy tálban verje habosra a krémsajtot a mézzel.

Készítsen elő 6 muffin-formát, és tegyen mindegyikbe sorban 1 evőkanál tésztát, 1 evőkanál tölteléket, majd ismét 1 evőkanál tésztát.

A megtöltött formákat tegye az előmelegített sütőbe, és süsse 15–20 percig 165–175 °C-on.

A kész muffinokat hagyja egy kicsit kihűlni, majd tálalhatja.

*A stevia mézzel való helyettesítése esetén a végeredmény kalóriatartalma megnő.