Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra.
A lencsét tegye főni enyhén sózott forrásban lévő vízbe a csomagoláson lévő utasítások szerint (a zöld lencse általában 15–20 percig fő kb. kétszeres mennyiségű vízben).
Amíg a lencse fő, készítse elő a többi hozzávalót.
A zabpelyhet tegye egy tálba, öntse fel kétszeres mennyiségű vízzel, és tegye félre. A tofut turmixgépben aprítsa fel, vagy finom reszelőn reszelje le, hogy morzsalékos masszát kapjon.
A répát hámozza meg, és reszelje finomra.
A hagymát hámozza meg, és aprítsa finomra.
A petrezselymet szintén aprítsa
finomra.
A fokhagymát zúzza össze.
A megfőtt lencsét szűrje le, és tegye át egy nagy tálba.
Ezután öntse le a vizet a zabpehelyről, tenyérrel nyomja ki belőle a maradék vizet, és a kinyomott pelyhet adja a tálhoz a tofuval, a reszelt répával, az apított hagymával, a petrezselyemmel és a zúzott fokhagymával együtt. Ezután adja a tálhoz a tojásokat, a majoránnát, a sót és a borsot, és mindent alaposan keverjen össze.
Most készítsen elő egy püspökkenyér-formát (30 cm × 10 cm), és bélelje ki sütőpapírral.
Ezután tegye át a tálból az elkészített masszát a formába, és a felszínét spatulával simítsa el.
A formát tegye az előmelegített sütőbe, és süsse kb. 50–55 percig 180–190 °C-on.
A megsült fasírtot tálalás előtt hagyja jól kihűlni, hogy könnyebben szeletelhető legyen.
