Öblítse le a fekete rizst hideg vízzel, és kétszeres mennyiségű sós vízben főzze puhára. (A főzési idő általában 35‑40 perc, a fekete rizst a csomagoláson látható útmutató szerint főzze).

Amíg fő a rizs, készítse el a fasírtot. Melegítse elő a sütőt 180 °C‑ra. A tofut és a répát reszelje durvára, keverje össze a tojással, a zabpehellyel, az őrölt köménnyel, a sóval és a borssal. Ezután hagyja a keveréket 5 percig állni, hogy a zabpehely megszívja magát.

Ezalatt keverje össze a lenmagot és a szezámmagot egy tálkában, a sütőlapot pedig bélelje ki sütőpapírral.

Az 5 perc elteltével a masszából formázzon 5‑6 kisebb pogácsát, majd forgassa bele őket a magkeverékbe, és tegye a sütőlapra.

Ha felhasználta az egész masszát, tegye a sütőlapot az előmelegített sütőbe, és süsse 25 percig 170‑180 °C‑on.

Amíg megsül a fasírt, vágja kockára a paprikát, és apróra az újhagymát. Ha megfőtt a rizs, egy kisebb serpenyőben melegítsen fel 1 evőkanál olívaolajat, tegye rá a felvágott paprikát és a hagymát, majd dinsztelje 3‑4 percig közepes lángon, és keverje a rizshez. Végül sózza meg.

A rizst és a kisütött fasírtot együtt tálalja.