Bármelyik pác elkészítéséhez egyszerűen keverje össze az összes megadott hozzávalót.
A kész keverékbe forgassa bele a tofut, tegye hűtőbe, és legalább 2 óráig pácolja (még jobb ízért hagyja a tofut egy éjszakán át a hűtőben pácolódni).
Ezután a tofut tetszőleges módon hőkezelje – például süsse előmelegített sütőben 20–25 percig 160–170 °C-on, vagy grillezze kontaktgrillsütőn 8–10 percig minden oldalán közepes hőfokon.
