Először forraljon sós vizet, és főzze meg benne a tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint. Főzés után szűrje le a tésztát.
Egy nagyobb serpenyőbe öntse az olívaolajat, és melegítse fel közepes lángon. Amikor az olaj forró, tegye a serpenyőbe a hagymát és a fokhagymát, és pirítsa együtt 4 percig közepes lángon.
Közben vágja a csirkehúst kis kockákra. Amikor a hagyma és a fokhagyma megpirult, adja a csirkehúst a serpenyőbe, sózza, borsozza, és pirítsa mindent 6–7 percig közepes lángon.
Az idő elteltével öntse a serpenyőbe a tejszínt és a vizet, adja hozzá a krémsajtot, a mozzarellát, a cheddar sajtot és a szerecsendióт. Keverje össze, csökkentse a lángot alacsonyra, és időnként megkeverve főzze mindent együtt 7–8 percig, amíg a keverék besűrűsödik. Majd adja hozzá a leszűrt tésztát, és keverje össze. Kapcsolja le a lángot, ossza el a tésztát adagonként, és tálaljon.
