A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Teljes kiőrlésű buci – alaprecept
Hozzáadás a kedvencekhez

Teljes kiőrlésű buci – alaprecept

130 min 25 min Könnyű 12 darab

Körülöttünk mindenki kenyeret süt, de Ön még nem szánta el magát a házi péksüteményre? Kezdje a mi teljes kiőrlésű bucinkkal, és már nem fog a boltihoz nyúlni! Kítűnő például házi krémsajttal vagy körözöttel, mindenkinek a saját fantáziáján múlik, mivel keni meg, vagy mit tesz bele. Azután nem marad más hátra, mint mosollyal az arcán elfogyasztani.

Elkészítés

  • 191 kcal
  • 7g fehérje
  • 5g zsír
  • 31g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

A vizet, a tejet, a cukrot és az élesztőt keverje össze egy bögrében, és tegye meleg helyre kelni.

A lisztet szórja egy tálba és gyúrja össze az megkelt élesztővel, a sóval és az olajjal.

A tálat fedje le konyharuhával, és meleg helyen hagyja a tésztát 1 órán át kelni.

Amíg megkel a tészta, készítse elő a sütőlapot, és fedje le sütőpapírral.

A tésztából formázzon bucikat (ha nagyon ragad a tészta, szórjon alá lisztet), majd helyezze az előkészített sütőlapra. Így hagyja még 15 percig kelni.

Amíg megkelnek a bucik, melegítse elő a sütőt 220 °C-ra.

Ha úgy gondolja, közvetlenül sütés előtt kenje meg a bucikat vízzel, és szórja meg tökmaggal.

A sütőlapon megkelt bucikat tegye a sütőbe, és süsse 25 percig 220 °C-on.