Svéd morzsás sütemény

Elkészítés

  • 432 kcal
  • 17g fehérje
  • 20g zsír
  • 42g szénhidrát

Elkészítés

Először melegítse elő a sütőt 170 °C-ra, és készítse elő a sütőformát (21 cm × 21 cm).

A tészta elkészítéséhez egy nagyobb tálban keverje össze a tönkölylisztet, a mézet, a sütőport és a szobahőmérsékletű vajat. A kapott tésztának a klasszikus morzsatésztára kell hasonlítania. Az előkészített sütőforma aljára szórja a tészta ½–¾ részét, és kézzel vagy egy pohár aljával simítsa el.

A túrókrémhez egy nagyobb tálban keverje össze a túrót, a tojásokat és a citromhéjat. Mindent simára keverjen, majd adja hozzá a mazsolát. A kész krémet öntse a sütőformában lévő elsimított tésztára, és a tetejére morzsálja el a maradék tésztát.

Az így elkészített süteményt tegye a 170 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsse 50 percig (vagy amíg az arany, ropogós réteg ki nem alakul a felszínen).

A megsült svéd morzsás süteményt hagyja teljesen kihűlni, majd szeljük egyedi adagokra, és tálaljuk.