A felvágott vajtököt tegye fazékba, töltsön rá annyi vizet, hogy ellepje, és sózza meg. Fedje le a fazekat, és forralja fel benne a vizet. Majd tegye takarékra a lángot, és főzze a tököt puhára kb. 20‑25 perc alatt.

Ezután szűrje le a megfőtt tököt, tegye a mixerbe és turmixolja finomra, majd hagyja kihűlni. A kihűlt pürébe tegye bele a tejszínes krémsajtot, a szárított kakukkfüvet, a sót és a borsot, majd még egyszer turmixolja össze.

A szendvicskrémet hűtőben tárolja, és 3 napon belül fogyassza el.