Először készítsen elő egy nagyobb tálat és egy téglalap alakú edényt (15 cm × 25 cm), amelyet béleljen ki folpackkal.
A tálba tegye a finomra őrölt zabpelyhet, a mézet, a megpuhított mogyoróvajat, a durvára vágott mogyorót és egy csipet sót. Keverjen össze mindent.
A keletkezett masszát tegye az előkészített edénybe, tenyerével nyomja le, majd tegye 45 percre a hűtőbe megdermedni.
A megdermedt zabos masszát vegye ki az edényből, vágja rudakra, és tálaljon. A rudakat légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőben, ahol 1–2 hétig eltartható.
Tipp
A mogyoróvaj helyett használhat például mandula- vagy kesudióvajat is.
