Sütés nélküli datolya-szezámos rudak

Elkészítés

  • 147 kcal
  • 4g fehérje
  • 7g zsír
  • 17g szénhidrát

Elkészítés

Először készítse elő a formát (15 cm × 10 cm), és bélelje ki sütőpapírral.

Ezután kezdje el a rudak keverékének elkészítését. A konyhai robotgépbe tegye az előre beáztatott datolyát és a finom zabpelyhet, majd keverje simább, sűrűbb pasztává. Adja hozzá a diót, a szezámmagot és a tökmag­ot, majd addig mixelje, amíg a dió csak durvára van aprítva.

A kész keveréket vegye ki a mixerből, és tegye az előkészített formába.

A keveréket ujjaival vagy egy pohár aljával nyomja le a formában, egyengesse el a felületet, és tegye kb. 1–2 órára hűtőbe.

Az idő elteltével ossza fel a formában lévő keveréket késsel 9 részre, és tálalja. A rudakat légmentesen záródó dobozban tárolja a hűtőben, ahol akár 2 hétig is elállnak.

Tipp

A dió helyett használhat mandulát vagy mogyorót is.