Először melegítse elő a sütőt 240–245 °C-ra, és készítsen elő egy sütőpapírral bélelt tepsit.

Az előkészített tepsibe tegye a karikákra vágott cukkinit, a durvára aprított vöröshagymát és a meghámozott fokhagymagerezdeket.

A zöldségekhez adja hozzá a szárított kakukkfüvet, az olívaolajat és a sót, majd keverje össze az egészet. Az így előkészített zöldségeket tegye a 240–245 °C-ra előmelegített sütőbe 12–15 percre.

A megsült zöldségeket helyezze át egy nagyobb tálba, és hagyja legalább 8 percig hűlni. Amikor a zöldségek kicsit kihűltek, adja hozzá a krémsajtot, a félzsíros túrót, a sót és a borsot.

Az egészet botmixerrel pürésítse, majd tálaljon.