Őseink már tudták, hogy a savanyú káposztában rengeteg vitamin és ásványi anyag rejlik, amelyek segítenek csökkenteni a fáradtságot és erősíteni az immunrendszert. Iktassa be étrendjébe például egy könnyű, sárgarépával és tormával készült saláta formájában.
Savanyú káposzta saláta sárgarépával
Elkészítés
- 140 kcal
- 4g fehérje
- 8g zsír
- 10g szénhidrát
Összetevők
- 500 g fehér savanyú káposzta
- 200 g sárgarépa
- 50 g torma
- 4 evőkanál szójamajonnéz (helyettesíthető házi majonézzel)
- 100 g szójajoghurt (helyettesíthető natúr joghurttal)
- 3 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál olívaolaj
- friss sima levelű petrezselyemzöld (tálaláshoz)
- ½ teáskanál só
- ½ teáskanál őrölt fekete bors
