A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Rizsgombóc
Hozzáadás a kedvencekhez

Rizsgombóc

25 min 15 min Könnyű 1 adag

A gombóc, mint nagyon kedvelt cseh köret, néha talán túl gyakran kerül a tányérunkra. Kapható ugyan készen is, de ebben a receptben egy sokkal egészségesebb, könnyebb és tisztább összetételű változatot hozunk. Csak négy hozzávalóra van szüksége, és kész is.

Elkészítés

  • 1285 kcal
  • 47g fehérje
  • 14g zsír
  • 283g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Egy nagyobb tálban keverje össze a főtt rizst, a tönkölybúza lisztet, a tojásokat és a sót. A keveréket kézzel dolgozza össze, hogy minden összetevő összekapcsolódjon és kompakt tészta keletkezzen.

A tésztából formázzon kb. 4 egyforma hengert.

Egy lábasban forraljon fel elegendő sózott vizet. A gombóchengeket óvatosan tegye a forrásban lévő vízbe, és közepes lángon főzze 15 percig.

Minden hengert cérnafonallal vágjon 8–10 gombócra, és legjobb svíčkovával tálalni (a recept megtalálható a weboldalon: bit.ly/3ayHJ8K). A megadott mennyiségű hozzávalóból összesen kb. 1 kg gombóc lesz.

Tipp

Gluténmentes változathoz cserélje a tönkölybúza lisztet rizslisztre.