Először készítsen elő egy kisebb tálat és egy serpenyőt.
A kisebb tálba szórja bele mindkét lisztet, a nádcukrot és a sütőport. Keverje össze, majd adjon hozzá 1 tojást és 125 ml tejet.
A keveréket habverővel dolgozza sima tésztává.
Ezután a serpenyőben alacsony lángon melegítsen fel 1 evőkanál napraforgóolajat. Amint az olaj forró, fokozatosan adagolja a tésztát merőkanállal a serpenyőre, és süsse a palacsintákat mindkét oldalukon alacsony lángon 1–2 percig. A tésztából körülbelül 5–6 palacsinta lesz.
Sütés után ossza el a palacsintákat 2 tányéron, és azonnal tálalhatja.
