A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Rántott csirkehús kukoricapehelyben
Hozzáadás a kedvencekhez

Rántott csirkehús kukoricapehelyben

40 min 25 min Könnyű 4 adag

A rántott húst is lehet egészségesebben elkészíteni, ha…. igen, ha búzaliszt helyett tönkölybúzalisztet használ és ha a ki tudja mióta szekrényben ülő zsemlemorzsa helyett kukoricapehelyben panírozza meg a húst. És ha mindemelett a sütőben készíti el és ezáltal hanyagolja az egészségtelen olajjal történő sütést a serpenyőben, egy kiváló ropogós csemegének örülhet.

Elkészítés

  • 249 kcal
  • 36g fehérje
  • 5g zsír
  • 20g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

A sütőt hevítse 180°C-ra.

Pucolja meg a csirkemellet, mossa meg és vágja szeletkre. Készítsen elő három mélytányért - az egyikbe teljes kiörlésű gabona lisztet, a másodikba sóval és tejjel összekevert tojást, a harmadikba pedig kézzel tört kukoricapelyhet tegyen. Minden csirkemellet először a lisztbe, utána a keverékbe és végül a kukoricapehelybe mártsa.

A húsdarabokat egy sütőpapirral ellátott tepsire tegye, rakja be a sütőbe, csökkentse a hőmérsékletet 170°C-ra és süsse 20-25 percig.

A rántott húst tálalás előtt ellenőrizze - a legvastagabb darabot vegye ki és vágja fel. Ha a közepe még rózsaszínes tegye vissza egy pár percre a sütőbe.