Először készítsen elő egy nagyobb fazekat. Öntsön bele vizet a tésztához, adjon hozzá egy kis sót, és forralja fel. Amint a víz forrni kezd, adja hozzá a tésztát, és főzze közepes lángon a csomagoláson lévő utasítás szerint (mi 17 percig főztük).
Közben vágja fel a csirkés sonkát vékony csíkokra, az újhagyma zöldjét és a sárga hagymát vágja finomra.
Ezután melegítse elő a sütőt 190–195 °C-ra, és készítsen elő egy mélyebb, sütőbe való serpenyőt (Ø 27 cm). A serpenyőben közepes lángon melegítsen fel 3 evőkanál olívaolajat.
A felmelegített olajba tegye a felszeletelt csirkés sonkát és a sárga hagymát, majd együtt pirítsa közepes lángon 4–5 percig. Pirítás után kapcsolja le a lángot, hagyja a hagymát és a sonkát a serpenyőben, és várja meg, amíg a tészta megfő.
Főzés után szűrje le a tésztát, majd tegye a serpenyőbe a pirított sonkához és hagymához.
Egy kisebb tálba üssön fel 1 tojást. Adja hozzá a cottage sajtot és a finomra vágott újhagymazöldet, majd keverje össze mindent.
A kapott keveréket adja a serpenyőben lévő többi hozzávalóhoz. A serpenyő tartalmát sózza meg, borsozza meg, keverje össze, majd süsse a 190–195 °C-ra előmelegített sütőben 18–20 percig.
A kész rakott tésztát ossza el 4 tányérra, és tálaljon.
