A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Quinoával és babbal töltött csiperkegomba
Hozzáadás a kedvencekhez

Quinoával és babbal töltött csiperkegomba

45 min 30 min Közepesen nehéz 4 adag

Kimért tápanyagmérték és kiegyensúlyozott íz. Ezek a fő jellemzői a mai fogásunknak. Ezek a quinoa, bab, spenót és paradicsommal töltött, mozzarellával kisütött gombák tálalhatóak ebédre, vacsorára vagy akár kifinomult előételként is.

Elkészítés

  • 330 kcal
  • 19g fehérje
  • 16g zsír
  • 25g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Hevítse a sütőt 180 °C-ra.

Sós vízben főzze meg a quinoát a csomagoláson található útmutató szerint.

Egy nagyobb tálban villával nyomja össze a babot, tegye hozzá a főtt quinoát, az áttört fokhagymát, a kockára vágott paradicsomot, az olivaolajat és az apróra tépett spenótleveleket.

A keveréket ízesítse sóval, borssal.

A gombafejeket töltse meg a keverékkel, majd tegye sütőpapírral kibélelt sütőlapra, és süsse kb. 30 percig.

5 perccel a sütés befejezés előtt szórja meg a gombát reszelt mozzarellával.