A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Quinoás csicseriborsó-mártás
Hozzáadás a kedvencekhez

Quinoás csicseriborsó-mártás

34 min 32 min Könnyű 4 adag

Régóta köztudott tény, hogy a vegetáriánus étel ugyanolyan finom lehet, mint a húsos. A jó ötletekből azonban sosem elég. Ne tétovázzon hát, készítse el velünk ezt a finom quinoás csicseriborsó szószt.

Elkészítés

  • 420 kcal
  • 16g fehérje
  • 13g zsír
  • 60g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Főzzék meg a quinoát a csomagoláson található útmutató szerint.

Serpenyőben melegítsenek meg 2 evőkanál olívaolajat, tegyék rá az apróra vágott újhagymát, és kb. 2 percig dinszteljék közepes lángon.

Majd tegyék hozzá a paradicsompürét, a fokhagymát és a paradicsomot, és öntsenek rá 100 ml vizet. Fedjék le, és közepes lángon főzzék 5-10 percig.

Az előfőzött csicseriborsót szűrjék le, majd tegyék a serpenyőbe, adják hozzá a 2 kiskanál csípős paprikát, keverjék meg, és pirítsák további 5 percig.

Ízesítsék sóval, borssal, osszák szét 4 tányérba, és a quinoával együtt tálalják.

Tipp

Ízlés szerint tehetnek a mártásba borsót, kukoricát vagy egyéb zöldséget.