Az összes hozzávalót a metélőhagyma kivételével turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk. A leturmixolt levest tálalás előtt legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
A lehűtött gazpachót 2 tálkába osztjuk el, felaprított metélőhagymával megszórjuk, majd tálaljuk.