Készítsen elő egy magasabb falú keverőedényt és egy botmixert. A keverőedénybe helyezze a lecsepegtetett, darabolt paradicsomot, a meghámozott
fokhagymagerezdet, a borecetet, a nádcukrot és az olívaolajat, majd mindent simára mixeljen. Ezután adja hozzá a finomra vágott fehér hagymát és a finomra vágott koriandert, és keverje össze.
Az összekeverés után a dip azonnal tálalható. Zárt edényben a hűtőben 2 napig eláll.
