A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Paprikás csirke
Hozzáadás a kedvencekhez

Paprikás csirke

50 min 30 min Könnyű 4 adag

A cseh klasszikus szokatlan változatban – kókusztej és köles tejföl és gombóc helyett. És az eredmény? Remek fogás, amely friss ízével meglep, és amelyhez szívesen térsz vissza újra meg újra.

Elkészítés

  • 359 kcal
  • 25g fehérje
  • 17g zsír
  • 37g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

A kölest sós, forrásban lévő vízben főzd puhára – körülbelül 10 percig.

A hagymát vágd apró kockákra.

A csirkecombokat sózd meg, borsozd meg, majd 2 evőkanál napraforgóolajon süsd aranybarnára (mindkét oldalon 4 percig).

A megpirított combokat vedd ki, tedd félre, és ugyanabba a serpenyőbe tedd a felkockázott hagymát.

A hagymát pirítsd aranybarnára, szórd meg édes paprikával, add hozzá a hámozott paradicsomot és a kókusztejet, majd tedd vissza a megpirított combokat.

Az egészet főzd közepes lángon körülbelül 20 percig, amíg besűrűsödik. Ezután vedd ki a combokat a szószból, villával tépd kisebb darabokra, és a csont nélküli húst a bőrrel együtt tedd vissza a lábasba. A csontokat félreteheted például alaplé készítéséhez.

Tipp

A kókusztejet helyettesítheted magas zsírtartalmú tejjel. Azonban csak akkor keverd a szószba, miután leveszed a tűzről, hogy a tej ne csapódjon ki.