A tofut vágja kockára, tegye egy tálba, keverje össze a szójaszósszal, a nádcukorral és a reszelt gyömbérrel. A keverékben 10 percig pácolja a tofut.

Amíg a tofu pácolódik, egy mélyebb serpenyőben melegítsen fel egy evőkanál olívaolajat, tegye bele a brokkolit, és közepes lángon párolja puhára kb. 10‑15 perc alatt (ha odakapna a brokkoli, öntsön rá egy kis vizet).

Tegye a serpenyőbe a pácolt tofut, és pirítsa további 5‑10 percig. Végül keverje hozzá a szezámmagot, és vegye le a tűzről a serpenyőt. A keveréket két adagra osztva tálalja.