Először egy nagyobb tálban keverje össze a tönkölylisztet a megpuhult vajjal, a finomra vágott sajttal és a tejjel.

Ebből a keverékből dolgozzon ki szilárd tésztát. A kész tésztát tegye legalább 30 percre a hűtőbe.

Közben melegítse elő a sütőt 180–185 °C-ra, készítsen elő egy 30 cm × 40 cm-es tepsit, és bélelje ki sütőpapírral.

Amint a tészta megpihent, helyezze a munkalapra, amelyet szükség esetén szórjon be liszttel. A tésztát nyújtsa ki 0,5 cm vastagságra. A kinyújtott tésztából késsel vágjon téglalapokat (2 cm × 3 cm), és rakja fel az előkészített, sütőpapírral bélelt tepsire.

Ezután tegye a tepsit a sütőbe, és süsse a krékereket 180–185 °C-on 15–17 percig (amíg aranybarnák nem lesznek). A kész krékereket hagyja legalább 30 percig hűlni a tepsin, majd tálalhatja.