Először melegítsd elő a sütőt 180–185 °C-ra, készíts elő egy kuglófformát (Ø 25 cm), és kend ki kókuszolajjal.
Egy nagyobb tálban verd fel a tojásokat, a mézet és a kókuszolajat. Miután a keverék felverődött, add a tálba a lisztet, a sütőport, a narancslevet és a narancshéjat, majd még egyszer verd fel az egészet. A tésztának enyhén folyékony állagúnak kell lennie.
A kész tésztát öntsd a kikent formába, tedd az előmelegített sütőbe, és süsd 40–50 percig 165–170 °C-on. A megsült kuglófot vedd ki a sütőből, és hagyd még 15 percig a formában.
Az idő elteltével borítsd ki a kuglófot, és hagyd még 20 percig szobahőmérsékleten hűlni. A kihűlt kuglófot vágd a kívánt szeletekre, és tálald.
