Melegítse a sütőt 170 °C-ra. Készítse el a sütihez a masszát.

Turmixolja össze a mixerben a zabpelyhet, majd a mandulavajat és a kókuszolajat.

Készítsen elő egy 8 részes muffin formát, és a 8 mélyedésbe tegyen egyforma kis kosárkákat. Az összeturmixolt keveréket ossza szét a kosárkákba, és nyomkodja bele mindegyikbe a masszát. Majd süsse 10 percig és hagyja kihűlni.

Addig készítse el a bodzakrémet. Egy kislábasba tegyen agaragart és 4 evőkanál bodzaszörpöt (szirupot). Hagyja 15 percig bugyborékolni.

Kis lángon forralja fel az agaragart a sziruppal. Adjon hozzá 2 evőkanál krémtehéntúrót, és főzze át kissé az agaragarral, elég 1 percig. Keverje össze a maradék túrót és ossza szét a megsült kosárkákba.

Az így elkészített formákat tegye hűtőbe, és legalább 5 órán át, de inkább másnapig hagyja dermedni.