Készítsen elő egy nagyobb tálat.
A paprikát, a paradicsomot és a cheddart kisebb kockákra vágja, majd a lecsepegtetett kukoricával és a lecsepegtetett babbal együtt helyezze a tálba. A hagymát
hámozza meg, vágja félbe, és szelelje vékony karikákra, a jalapeño paprikát vágja kisebb darabokra, a koriandert aprítsa finomra. Mindent adjon a tálba.
A tálba adja hozzá a szárított oregánót, a lime levét és héját, a sót és a borsot, majd keverje össze az egészet. Keverés után ossza el a salátát
az egyes tányérokra, és tálaljon.