A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Marhahús darabok tejszínes-mustáros mártásban

Elkészítés

  • 445 kcal
  • 25g fehérje
  • 21g zsír
  • 39g szénhidrát

Elkészítés

Először tegye fel a vizet forralni a tésztához, majd főzze meg azt a csomagoláson lévő utasítás szerint.

A marhacomb hátsó részét vágja vékony csíkokra. Ezután közepes lángon hevítse fel az olívaolajjal a serpenyőt. Miután az olaj felforrósodott, tegye a serpenyőbe a hagymát és a marhahúst, és mindent együtt pirítson 5–6 percig közepes lángon.

Az említett idő elteltével adja a serpenyőhöz a gombát, a vajat, a paradicsompürét és a dijoni mustárt, majd pirítsa tovább 1–2 percig.

Ezután öntse fel a keveréket marhahúslevessel, adjon hozzá sót és borsot. A serpenyőt ezután fedje le fedővel, csökkentse a lángot alacsonyra, és párolgassa lassan a keveréket (15–20 percig). Végül öntse a serpenyőbe a szójatejszínt, és mindent főzzön 1 percig közepes lángon.

Tálaljon teljes kiőrlésű spagettivel.

Tipp

Tálalási tippek: Az ételt tálalás előtt szórja meg friss sima petrezselyem leveleivel.

TIPP: A kész keveréket hagyja kihűlni, ossza el adagolóedényekbe, és fagyassza le. A fagyasztóban az étel kb. 2 hónapig eltartható.