A tálalótálban keverje össze a túrót a chia magokkal, és tegye egyelőre félre.
A tönkölybúza pelyhet tegye serpenyőbe ½ teáskanál mézzel és ½ teáskanál kókuszolajjal, folyamatos keverés mellett közepes lángon pirítsa, és hagyja karamellizálódni a pelyhet (ez körülbelül 2 percig tart). Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről.
A túrós chia keverékkel teli tálba adja hozzá a málnát és a mandulakrémet.
Végül szórja meg az egészet a serpenyőből a pirított pehellyel, és tálaljon.
