Kölessaláta metélőhagymás öntettel

28 min 18 min Könnyű 4 adag

Az öntethez:

A kölest sós forrásban lévő vízben főzze meg a csomagoláson lévő útmutató szerint.

Közben készítse el az öntetet: keverje össze a lime levét a ricottával, a finomra aprított metélőhagymával, sóval és borssal.

A napraforgómagot szárazon pirítsa meg tapadásmentes serpenyőben mindkét oldalán alacsony lángon (ez kb. 3 percig tart).

A megfőtt, kihűlt kölest keverje össze a babcsírával, a rukolával és az öntettel.

A kész salátát ossza el 4 tányéron, és tálaljuk pirított napraforgómaggal és szeletekre vágott avokádóval.

A köles helyett árpagyöngyöt is használhat.

Árucsere/-reklamáció