Vegyen elő egy kisebb tálat, tegyen bele ricottát, túrót és kardamomot, majd mindent alaposan keverjen össze.
A kapott keveréket kenje fel egy szelet kovászos kenyérre, és a tetejére helyezze a narancshús szeleteket. Végül locsolja meg 1 teáskanál mézzel, szórja meg egy csipet chili pehellyel, és tálaljon.
Tipp
TIPP: A narancsot a legegyszerűbben a következőképpen hámozhatja meg: először késsel vágjon le kb. 0,5 cm-t a narancs felső és alsó részéből, majd állítsa a narancsot egyenesen, és felülről lefelé haladva vágja le a héját (a fehér résszel együtt) szélesebb függőleges csíkokban. Folytassa ezt mindaddig, amíg a narancsot minden oldalán meg nem hámozta.
