A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Karfiolos fasírt
Hozzáadás a kedvencekhez

Karfiolos fasírt

35 min 30 min Könnyű 8 darab

A zöldséges pogácsák nemcsak cukkiniből vagy sárgarépából készülhetnek. Kiválóan alkalmas az elkészítésükhöz a karfiol is. Csatlakozzon hozzánk, és próbálja ki ezt a karfiolos fasírt receptet, amely szokatlan körítésként vagy önállóan is remekül megállja a helyét.

Elkészítés

  • 101 kcal
  • 7g fehérje
  • 3g zsír
  • 10g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Először készítse elő a karfiolt. Egy fazékban forraljon fel sós vizet, adja hozzá a karfiolrózsákat, és főzze 15–18 percig.

A megfőtt karfiolt szűrje le, hűtse le egy szűrőben hideg víz alatt, majd tegye egy nagyobb tálba.

A megfőtt karfiolrózsákat tegye a tálba, és burgonyatörővel törje össze. Ezután adja hozzá a tojást, a kukoricamorzsát, a tönkölylisztet, a curry fűszert, az áttört fokhagymát, a durvára reszelt light mozzarellát, a sót és a borsot, majd a keverékből gyúrjon sűrűbb tésztát.

A tésztából formázzon fasírtokat, és süsse őket tapadásmentes serpenyőben közepes lángon 2–3 percig oldalanként.

A megsült fasírtokat ossza el az egyes tányérok között, és tálalja.

Tipp

Tálalási tippek: A fasírtokat tálalhatja önállóan vagy például főtt burgonyával. Melegen és hidegen egyaránt finomak.

TIPP: A fasírtokat tálalja tejfölös mártogatóval, és ízlés szerint szórja meg friss, finomra vágott chilivel és durvára

vágott korianderrel. Ha sütőben szeretné elkészíteni, süsse a fasírtokat 18–22 percig 190–195 °C-on.