Először melegítse elő a sütőt 180 °C-ra, készítsen elő egy tepsit, és bélelje ki sütőpapírral.
Egy közepes tálba szitálja bele a lisztet, a sütőport és a narancshéjat, majd keverje össze. Ezután adja hozzá a tojást, az olvasztott vajat, a mézet, a cukrot, a vaníliakivonatot, a tejszínt és a túrót. Mindent dolgozzon össze keményebb tésztává, majd gyúrja bele a mandulát és a mazsolát.
A tésztából formázzon egy kisebb hosszúkás cipót, és tegye az előkészített tepsire. Süsse az előmelegített sütőben 34–40 percig 175–180 °C-on.
A sütőből kivéve hagyja a sztollent 5 percig pihenni, majd csomagolja alufóliába, és hagyja a hűtőben legalább 2 napig érlelődni. Ha nem tud várni, hagyja a hűtőben legalább 2 órát, ezután már fogyasztható.
