Karácsonyi borsókrémleves
Hozzáadás a kedvencekhez

Karácsonyi borsókrémleves

40 min 30 min Könnyű 6 adag

A levesek különösen az őszi és téli időszakban jönnek jól. Szépen felmelegítenek, és kellemes teltségérzetet adnak. A karácsony szellemében ezért hoztunk neked egy karácsonyi borsókrémleves receptet az Egészségesen eszünk karácsonykor szakácskönyvünkből. Kipróbálod?

Elkészítés

  • 255 kcal
  • 19g fehérje
  • 1g zsír
  • 34g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Először öblítsd le az előre beáztatott borsót. Ezután tedd a borsót egy mélyebb lábasba, öntsd fel 750 ml vízzel, és alacsony lángon főzd 30–35 percig.

A megfőtt borsóhoz add a szárított majorannát és a finomra reszelt fokhagymagerezdeket, majd botmixerrel pürésítsd simára.

Az elkészült borsókrémlevest ízesítsd sóval és borssal, majd tálald.

Tipp

A krémlevest teljes kiőrlésű krutonnal és pirított pármai sonkával tálald.

Ha simább állagot szeretnél elérni, szűrd át a levest egy finom szitán. Ha ellenben inkább a borsódarabkákkal teli változatot kedveled, kevésbé pürésítsd.