Melegítse elő a sütőt 180 °C‑ra.

Először készítse el a tésztát. A répát és az almát reszelje finomra, és nyomja ki belőlük a felesleges levet (ezt megihatja vagy elteheti későbbre).

A banánokat nyomja szét villával, és egy tálban keverje össze a reszelt almával és répával.

A zabpelyhet darálja finomra, majd tegye a tálba a kakaóval, a mézzel, a kókuszolajjal, a sütőporral és a 120 ml vízzel együtt. Mindezt alaposan keverje össze.

Ezután készítsen elő tortaformát (ø 25 cm), bélelje ki sütőpapírral, majd tegye bele a tésztát. Helyezze a formát a sütőbe, és süsse 45‑50 percig 170‑180 °C‑on.

Amíg sül a tészta, készítse el az öntetet: a meghámozott banánokat tegye a turmixgépbe, adjon hozzá 4 evőkanál kakaóport, és turmixolja finomra.

A sütési idő leteltével ellenőrizze, hogy a tészta kellően átsült‑e: szúrjon egy pálcikát a közepébe, majd húzza ki. Ha a pálcika száraz, a tészta megsült; ha nyirkos vagy tésztadarabok tapadnak rá, pár percig még süsse a süteményt.

Ha kész a sütemény, hagyja kihűlni, majd kenje meg az öntettel.