Melegítse elő a sütőt 195–200 °C-ra, és bélelje ki a tepsit sütőpapírral.
Egy nagyobb tálba tegye a tönkölybúza lisztet, a tojást, a sütőport, a megpuhított vajat, a nádcukrot, a kakaót és a félzsíros tejet,
és fakanál segítségével dolgozzon ki tésztát*.
A kész tésztából válasszon le 40 g-os darabokat, és formázzon belőlük golyókat. Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes tésztát fel nem dolgozza.
A tésztagolyókat tegye az előkészített tepsire. Minden golyót enyhén lapítson meg tenyérrel, készítsen belőle korongot (Ø kb. 4 cm), és minden egyes korongra
tegyen 4 drazsét. Ezután tegye a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 11–12 percig 190–195 °C-on.
A kész kekszeket tálalás előtt hagyja legalább 10–15 percig hűlni.
