A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Húsvéti töltelék
Hozzáadás a kedvencekhez

Húsvéti töltelék

65 min 35 min Közepesen nehéz 12 adag

A húsvét nem lenne igazi a töltelék nélkül, amely a fiatal csalán erejét rejti magában. Próbálja ki receptünk alapján annak teljes kiőrlésű változatát, amely gyönyörűen illatos tavaszi aromával rendelkezik.

Elkészítés

  • 151 kcal
  • 8g fehérje
  • 8g zsír
  • 10g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.

A csalánt forrázza le forró vízzel, hogy sütés közben ne szürküljon meg.

Válassza szét a tojások fehérjét a sárgájától. A fehérjéből egy csipet sóval verjen kemény habot. A sárgáját verje fel sóval, borssal és olvasztott vajjal.

A tósztot kisebb kockákra vágja, és szárazon pirítsa meg serpenyőben – elegendő 5 perc közepes lángon.

Készítsen elő egy tepsit (20 cm × 30 cm), és bélelje ki sütőpapírral.

Egy tálban keverje össze a pirított tószt darabokat a sárgájával, adja hozzá a forrázott csalánt, végül óvatosan forgassa bele a tojásfehérje habot.

A masszát öntse a tepsibe, és süsse 30–35 percig aranybarnára 170–180 °C-on.

A kész tölteléket vágja 12 egyenlő részre.

Tipp

A tölteléket tálalhatja csirkéhez, de önmagában vagy egy szelet pirított kenyéren is kiváló.