Először melegítse elő a sütőt 120 °C-ra, és készítsen elő egy tepsit, amelyet sütőpapírral béleljen ki.
Az elkészített tepsire helyezze mindkét tábla csokoládét, és süsse 2–4 percig 110–120 °C-on, hogy megolvadjon (nem kell teljesen megolvadnia – elég, ha az ujja benyomható). Közben vágja fel az aszalt sárgabarackot kis darabokra.
Amint a csokoládé megolvadt, vegye ki a sütőből, és szórja rá a földimogyorót, a feldarabolt sárgabarackot és a mazsolát. Az így elkészített csokoládét hagyja megdermedni a munkafelületen (ne tegye hűtőbe megdermedni – különben a zsír elválik a kakaótól, a csokoládé elszíneződik, és nem lesz olyan finom). A megdermedés a ház hőmérsékletétől függően körülbelül 30–60 percig tart.
A kész csokoládét zárt edényben, száraz helyen tárolja, és 1–2 héten belül fogyassza el.
Tipp
A csokoládéhoz más gyümölcsöt és diófélét is adhat.
