Először melegítse elő a sütőt 180 °C-ra, és béljelje ki a tepsit sütőpapírral.
Az édesburgonyát és a sütőtököt hámozza meg, és vágja kisebb kockákra (kb. 1 cm × 1 cm). Az elkészített tepsi egyik oldalára tegye az édesburgonyát, a másikra a sütőtököt. A sütőtököt locsolja meg 1 evőkanál olajjal, és ízesítse chili pehellyel, sóval és borssal. Az édesburgonyát locsolja meg a maradék olajjal, és sózza meg.
Ezután a tepsi szélén alakítson ki alufóliából egy lezárható tálkát (alakja egy erszényre emlékeztessen). A gombákat negyedekbe vágja, helyezze az alufólia-tálkába, sózza, borsozza meg, majd morzsálja rá a feta sajtot.
Zárja le az alufólia-tálkát, tegye a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse mindent 35–40 percig 180 °C-on.
Miután kivette a tepsit a sütőből, nyissa ki az alufólia-tálkát, és villával keverje össze a gombát a fetával – így egy finom sajtos mártást kap további hozzávalók nélkül. A megsült sütőtököt és édesburgonyát ossza tányérokra, és minden adagot tálaljon az elkészített mártással és finomra vágott petrezselyemzölddel.
