A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Gluténmentes mandulás banánkenyér
Hozzáadás a kedvencekhez

Gluténmentes mandulás banánkenyér

60 min 45 min Könnyű 8 adag

Már túlérett otthon a banán? Vagy egyszerűen csak valami finomságot készítene ebből az egzotikus gyümölcsből? Mindkét esetben megoldást jelent rostdús mandulás banánkenyerünk. A banán, a mandula, a fahéj és a juharszirup kombinációja tényleg isteni! Ráadásul receptünk gluténmentes, így a lisztérzékenyeknek is örömöt okoz.

Elkészítés

  • 403 kcal
  • 8g fehérje
  • 25g zsír
  • 39g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Hevítse a sütőt 180 °C-ra.

Egy tálban keverje össze a kétféle lisztet, a sütőport és a fahéjat.

A banánt finomra nyomja össze villával.

Egy másik tálba tegye bele a tejet, tojást, az összenyomott banánt, az olajat és a juharszirupot, majd keverje össze.

A folyékony keverékhez folyamatosan adagolja a lisztes keveréket, majd az egészet alaposan keverje össze finom tésztává.

Készítsen elő 22 cm × 12 cm × 7 cm méretű kenyérformát és kenje ki olajjal.

Öntse a tésztát a formába, és a tetejét hintse meg szeletelt mandulával.

Helyezze a tésztát az előmelegített sütőbe, majd süsse 40–45 percig 180 °C-on. Hústűvel ellenőrizze, hogy megsült-e a tészta.

Ha elkészült, hagyja a rácson kihűlni, majd borítsa ki a formából. Akkor szeletelje csak fel, ha a tészta teljesen kihűlt.