A csirkecombokat mossa meg, szárítsa le, és vágja ketté (a vágást mindig az ízületen vezesse át – először vágja be a combot ezen a ponton, majd kézzel törje szét az ízületet, és fejezze be a vágást).

A paprikákat mossa meg, távolítsa el a magokat, és vágja vékony csíkokra. A hagymákat hámozza meg és vágja finomra. A fokhagymát hámozza meg és préselje át.

Most kezdje el előmelegíteni a sütőt 180 °C-ra, és készítsen elő egy tepsit (23 cm × 27 cm). A tepsibe szórja bele a rizst, és adja hozzá a curry fűszerkeveréket, a szárított kakukkfüvet, a felkarikázott paprikát, a finomra vágott hagymát, a préselt fokhagymát, 2 evőkanál olívaolajat, sót és borsot.

Ezután öntse fel a tepsi tartalmát csirkealaplével, és keverje össze. A keletkezett keverék tetejére helyezze a feldarabolt csirkecombokat, amelyeket sózzon meg és borsozzon meg.

Ezután fedje le a tepsit alufóliával vagy fedővel, tegye az előmelegített sütőbe, és süsse 40–45 percig 180–185 °C-on.

A megadott idő elteltével vegye le a tepsire terített alufóliát (vagy fedőt), emelje a sütő hőmérsékletét 210–215 °C-ra, és süsse további 20–25 percig, amíg a csirkecombok felülete meg nem pirul.

Ezután vegye ki a tepsit a sütőből, a rizses keveréket ossza 4 adagra, és tálaljon.