Mossa meg az epreket és vágja le a száránál egyenesen úgy, hogy meg tudjanak állni.
Keverje össze a túrókrémet vanília kivonattal és steviával.
A epreket átlósan vágja félbe és egy habzsák segítségével töltse ki a túrókeverékkel.
Minden epercsúcsot díszítsen a túrókeverékből egy sapkabojttal és lássa el a mikulást csokiszemekkel.