Először készítsen elő egy nagyobb tálat. A sárgarépát hámozza meg, vágja vékony csíkokra, vagy reszelje durvára, majd tegye a tálba.
A káposztát szedje szét egyedi levelekre, amelyeket ezután vágjon vékony csíkokra, és tegye a tálba.
A zöldségekhez adja hozzá a görög joghurtot, tejfölt, finomra vágott hagymát, 1 citrom levét, nádcukrot, sót és borsot, majd keverje össze.
Az összekeverés után fedje le a tálat fóliával, és hagyja a salátát legalább 45 percig pihenni a hűtőben. Pihentetés után a kész Coleslaw salátát azonnal tálalhatja.
