A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Datolyás muffin
Hozzáadás a kedvencekhez

Datolyás muffin

55 min 25 min Könnyű 12 darab

Szívesen nyúl uzsonnára datolyához, hogy gyors és egészséges energiaforráshoz jusson? Akkor feltétlenül próbálja ki datolyás muffin receptünket, amiben ez a különleges csemege játssza a prímet. Ráadásul részesülhetnek belőle a glutén- és laktózérzékenyek is.

Elkészítés

  • 197 kcal
  • 3g fehérje
  • 8g zsír
  • 27g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Hevítsék a sütőt 180 °C-ra.

Az előre beáztatott datolyát szűrjék le, majd a kókuszzsírral és a mézzel együtt turmixolják finomra.

Tegyék hozzá a tojást, a lisztet, a sütőport és a tejet, majd kézi robotgéppel keverjék össze (ha túl sűrű, tegyenek hozzá egy kis vizet). Készítsenek elő 14 muffinkosarat, majd öntsék bele a tésztát.

Előmelegített sütőben süssék 170-180 °C-on 25 percig.

A megsült muffint hagyják kissé kihűlni, azután tálalják.

*A kókuszzsírnak jellegzetes íze és illata van, elsősorban édes ételekhez alkalmazható.

Tipp

Méz helyett más édesítőszert is használhatnak: például juhar-, rizs- vagy datolyaszirupot.