A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Többet a Mandimuról
Cukkinis muffin feta sajttal
Hozzáadás a kedvencekhez

Cukkinis muffin feta sajttal

35 min 25 min Könnyű 12 darab

Az édeset vagy a sósat szereti jobban? Mi megszerettük a sós muffint, ezért folyton próbálhgatjuk, melyik ízlik a legjobban. Most éppen a cukkinis muffin vezet, mert könnyű ellkészíteni, szépen megdagad, finom illatos, és a liszt nincs benne túlzásba vive. Szóval: bingó! Próbálja ki!

Elkészítés

  • 168 kcal
  • 7g fehérje
  • 8g zsír
  • 14g szénhidrát

Összetevők

Elkészítés

Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra, és készítsen elő 12 tapadásmentes muffin formát.

A cukkinit reszelje finomra és tegye szűrőbe, hogy kicsöpögjön belőle a felesleges lé. A szűrő alá tegyen tálat.

Amíg csöpög a cukkini, keverje össze az olajat, a kefírt, a tejet és a tojást. Adja hozzá a finomra reszelt sajtot, mandulát, lisztet, áttört fokhagymát, bazsalikomot, sütőport és a sót, majd fakanállal alaposan keverje össze. Végül tegye hozzá a cukkinit, és újra keverje össze.

A keveréket töltse az előkészített muffin formákba, tegye az előmelegített sütőbe, és süsse 25–30 percig 180–190 °C-on.