Először melegítse a sütőt 185–190 °C-ra, készítsen elő sütőlapot (30 cm × 40 cm) és bélelje ki sütőpapírral.

Egy nagyobb tálban reszelje durvára a meghámozott krumplit és a cukkinit. Sózza meg, majd alaposan nyomkodja ki a levét.

A kinyomkodott zöldséget tegye vissza a tálba, majd reszelje finomra az edami sajtot, és morzsolja szét a feta sajtot. Tegye bele a szárított kakukkfüvet, 3 tojást, olivaolajat, kukoricalisztet, sót, borsot, és jól keverje össze.

A kész keverékből formáljon kb. 90 g-os fasírtokat és tegye az előkészített sütőtálra. Ha feldolgozta az összes tésztát, tegye a sütőtálat az előmelegített sütőbe, és süsse 35–40 percig 185–190 °C-on.

Sütés után a fasírtokat tányérokba szétosztva tálalja.