A Jókat eszünk már Mandimu 🩵

Cukkinikrém pirítósra

Elkészítés

  • 170 kcal
  • 3g fehérje
  • 12g zsír
  • 14g szénhidrát

Elkészítés

Egy lábasban melegítsük fel a napraforgóolajat, és adjuk hozzá a finomra aprított hagymát. A hagymát folyamatos kevergetés mellett süssük alacsony lángon kb. 5 percig.

A serpenyőhöz adjuk a durvára reszelt cukkinit, a tamarit, a curryt, a chilit, a gyömbért, a paradicsompürét, a finomra aprított vagy reszelt fokhagymát, és 2 teáskanál sót. A keveréket pároljuk 30 percig alacsony lángon.

A kész krémet osszuk el üvegekbe, és sterilizáljuk 15 percig 85 °C-on.

Tipp

Ha nem szeretnék befőzni a krémet, elég teljesen kihűlve tiszta üvegekbe tölteni, és hűtőben tárolni. Hűtőben kb. 1–2 hétig eláll.