Melegítse meg a serpenyőt, és kis lángon pirítsa meg rajta szárazon a mogyorót (5–7 perc), majd hagyja kihűlni.
A pirított mogyorót turmixolja krémes állagúvá a többi hozzávalóval együtt.
Hűtve tárolja zárható üvegben, és 2-3 napon belül használja fel.